České děti tloustnou

Praha - V současnosti 20 procent dětí si místo na školní oběd zajde do provozoven rychlého občerstvení a každé páté sedmileté dítě trpí obezitou. Všeobecná zdravotní pojišťovna (VZP) zahájila projekt s názvem Žij zdravě, zaměřený na stravování ve školách, píše ve svém sobotním vydání Deník.

Přidejte svůj názor

"Obědy ve škole mi nechutnají, je to jen samá čočka na kyselo nebo hnědá omáčka. Radši si zajdu pro hamburger," říká desetiletý Honzík. Stejně jako on je na tom celá pětina českých školáků. Vyplývá to z čísel, která v pátek zveřejnila VZP.

To, že děti neumějí jíst zdravě, je podle odborníků na výživu hlavním důvodem, proč obézních dětí stále přibývá. "Chceme naučit děti jíst nejen zdravě, ale hlavně pestřeji. Chceme jim dokázat, že stravování ve školních jídelnách není vůbec špatné a že naopak může být velmi chutné," vysvětluje Tereza Květoňová, vedoucí oddělení veřejných záležitostí VZP. Naráží tak na fakt, že pětina dětí odmítá chodit na školní obědy.

A právě proto si VZP vzala na pomoc známé kuchaře Filipa Sajlera a Ondřeje Slaninu, kteří objíždí školy a snaží se dětem školní jídlo ozvláštnit. "Vzali jsme staré dobré recepty a přidali do nich chutnější a modernější suroviny. Snažíme se tak dětem dát něco nového, a přitom to, co už dobře znají," popisuje Filip Sajler recept na to, jak děti naučit jíst i to, co neznají a čemu se většinou vyhýbají.

Čtyřicítku svých receptů také v pondělí zveřejní na webu www.zijzdrave.cz, kde bude sloužit jako inspirace pro kuchařky základních, ale i mateřských škol.

"Všechny recepty samozřejmě odpovídají takzvanému spotřebnímu koši, tedy dodržují pevně stanovené množství bílkovin, tuků, sacharidů a dalších živin," dodává metodička pro školní jídelny a nutriční terapeutka Alena Strosserová.

Recepty obsahují typická školní jídla, jako jsou třeba buchtičky se šodó, svíčková, špagety nebo rizoto, zároveň však obsahují i méně obvyklé pokrmy jako je například kuskus se zeleninovou omáčkou, salát César či zeleninová pizza.

Recepty jsou samozřejmě připraveny i tak, aby odpovídaly cenám obědů. Ty se pohybují mezi třinácti a třiceti korunami, přičemž průměrná cena školního jídla je pětadvacet korun. Rodiče tak platí pouze potraviny, na náklady na provoz, personální náklady a podobně přispívá stát.

Témata: zdraví
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Co dělat, když je partner workoholik? Pracovní přetížení ohrožuje vztahy i…

21.10.2017 10:26 Paříž - Pokud jeden z partnerů věnuje práci příliš mnoho času, může být rovnováha v manželství…

Nejkratší IQ test na světě má jen tři otázky. Jak zabodujete vy?

18.10.2017 16:42 Aktualizováno Baseballová pálka a míček stojí dohromady 1,1 dolaru. Samotná pálka je o 1 dolar dražší než míček.…

Jak nás mozek klame: Proč si lidé pletou napravo a nalevo?

18.10.2017 08:21 Některých lidí je lepší se neptat na cesty. Ať se snaží sebevíc, nedokážou pořádně rozeznat levou…

Americký, německý, britský... Cestovní pas jiného státu pořídíte všude na…

17.10.2017 21:47 Aktualizováno Peníze vám nepořídí jen luxusní plážovou vilu v Karibiku nebo rozlehlý apartmán v Quebecu, pokud se…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější

reklama
reklama