Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

New York - Po Vánocích a novoročních oslavách se už tradičně hovoří o hubnutí. Podle Davida Ludwiga, odborníka na výživu z Harvadovy univerzity, je nutné přestat se vyhýbat vysoce kalorickým tukům. Jen tak prý půjdou kila zaručeně dolů.

Diskuse: 1

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník - anotační foto

Snaha vyřadit z jídelníčku tuky a nahradit je uhlovodany způsobuje podle Ludwiga hlad a přepne tělo do "módu hladovění". Ve své nové knize Always Hungry? (Pořád hladoví?), vysvětluje, že když se to stane, tělo se bouří a znovu začne kila nabírat, což vede k jo-jo efektu.

Představa, že všechny kalorie jsou si rovny a vysoce kalorické tuky je lepší nahradit jinými kaloriemi, je "opravdu scestná", dodává Ludwig.

Ve své knize cituje například studii z roku 2012, podle níž titíž lidé spálili denně o 325 kalorií méně, když jedli nízkotučnou stravu, než když konzumovali stravu se středním až vysokým obsahem tuku, jako je například středomořská strava. Obsah přijaté energie přitom byl stejný.

To je důsledkem toho, že tělo začne v "módu hladovění" šetřit energetické zásoby, což je pozůstatek dávného boje o potravu z dob, kdy jí byl nedostatek. Tajemství zapuzení hladu na co nejdelší dobu podle Ludwiga spočívá v konzumaci lahodných a vydatných jídel.

Nejlepší jsou křehké jehněčí nožičky, pastevecký koláč s květákovou náplní či steakový salát s dresinkem z modrého sýra. Dezerty pak doporučuje přelít domácí čokoládovou omáčkou z tmavé čokolády nebo smetany, ovšem bez přidaného cukru.

S Ludwigovou teorií souhlasí například londýnský kardiolog a poradce Národního fóra pro obezitu doktor Aseem Malhotra. "Nízkotučná strava se stala jednou z největších katastrof moderní medicíny a podle mě podpořila epidemii obezity. Je čas, abychom přestali počítat kalorie a začali jíst skutečné jídlo," sdělil serveru news.com.au.

Klíčová slova: hubnutí zdraví

Diskuse

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

Počet příspěvků: , poslední 18.01.2016 16:01
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Úžasné recepty: S burčákem vás to bude bavit i v kuchyni - anotační foto

Úžasné recepty: S burčákem vás to bude bavit i v kuchyni

24.09.2016 11:22 Praha - Burčák je vyhlášenou sezónní specialitou a užívat si ho můžete také v kuchyni. Tento nápoj je možné...

Co stojí za rozvodem Jolie a Pitta? Populární komička si nebrala servítky - anotační foto

Co stojí za rozvodem Jolie a Pitta? Populární komička si nebrala servítky

23.09.2016 14:30 Los Angeles - Rozvod Angeliny Jolie a Brada Pitta plní stránky všech světových médií. Nikdo si ale nedovolil...

Vítězka Miss Moskva prodala panenství Arabům. Teď zmizela - anotační foto

Vítězka Miss Moskva prodala panenství Arabům. Teď zmizela

23.09.2016 11:41 Moskva - Prestižní soutěž Miss Moskva provází pořádný skandál. Korunovaná královna krásy Anna Feschenko (17)...

Výstaviště Černá louka potěší zahrádkáře i milovníky esoteriky - anotační foto

Výstaviště Černá louka potěší zahrádkáře i milovníky esoteriky

22.09.2016 15:00 Ostrava – Poslední zářijový víkend na Výstavišti Černá louka bude lákat především milovníky zahrádkaření,...

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Anketa

Kdo vyhraje prezidentské volby v USA?

Hlasovalo 1648 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější pro Ženy

reklama
reklama