Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

New York - Po Vánocích a novoročních oslavách se už tradičně hovoří o hubnutí. Podle Davida Ludwiga, odborníka na výživu z Harvadovy univerzity, je nutné přestat se vyhýbat vysoce kalorickým tukům. Jen tak prý půjdou kila zaručeně dolů.

Diskuse: 1

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník - anotační foto

Snaha vyřadit z jídelníčku tuky a nahradit je uhlovodany způsobuje podle Ludwiga hlad a přepne tělo do "módu hladovění". Ve své nové knize Always Hungry? (Pořád hladoví?), vysvětluje, že když se to stane, tělo se bouří a znovu začne kila nabírat, což vede k jo-jo efektu.

Představa, že všechny kalorie jsou si rovny a vysoce kalorické tuky je lepší nahradit jinými kaloriemi, je "opravdu scestná", dodává Ludwig.

Ve své knize cituje například studii z roku 2012, podle níž titíž lidé spálili denně o 325 kalorií méně, když jedli nízkotučnou stravu, než když konzumovali stravu se středním až vysokým obsahem tuku, jako je například středomořská strava. Obsah přijaté energie přitom byl stejný.

To je důsledkem toho, že tělo začne v "módu hladovění" šetřit energetické zásoby, což je pozůstatek dávného boje o potravu z dob, kdy jí byl nedostatek. Tajemství zapuzení hladu na co nejdelší dobu podle Ludwiga spočívá v konzumaci lahodných a vydatných jídel.

Nejlepší jsou křehké jehněčí nožičky, pastevecký koláč s květákovou náplní či steakový salát s dresinkem z modrého sýra. Dezerty pak doporučuje přelít domácí čokoládovou omáčkou z tmavé čokolády nebo smetany, ovšem bez přidaného cukru.

S Ludwigovou teorií souhlasí například londýnský kardiolog a poradce Národního fóra pro obezitu doktor Aseem Malhotra. "Nízkotučná strava se stala jednou z největších katastrof moderní medicíny a podle mě podpořila epidemii obezity. Je čas, abychom přestali počítat kalorie a začali jíst skutečné jídlo," sdělil serveru news.com.au.

Klíčová slova: hubnutí zdraví

Diskuse

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

Počet příspěvků: , poslední 18.01.2016 16:01
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Ajurvéda: Zázračný alternativní směr nejen pro maminky a děti - anotační foto

Ajurvéda: Zázračný alternativní směr nejen pro maminky a děti

08.12.2016 20:20 Praha - Ajurvéda je považována za nejstarší léčebný systém na světě. Překládá se jako "věda o...

To je kolos: Žena váží půl tuny, 25 let nevyšla z domu. Čeká ji operace v Indii

08.12.2016 09:43 Dillí - V Indii se chystají operovat Egypťanku, která údajně váží 500 koligramů a z domu podle rodiny nevyšla...

Andílci Victoria's Secret dobyly Paříž

06.12.2016 23:42 Paříž - Kalhotkový a podprsenkový gigant Victoria Secret uspořádala každoroční velkolepou show, která se...

Neskutečné: Cibule toho dokáže více než návštěva lékaře - anotační foto

Neskutečné: Cibule toho dokáže více než návštěva lékaře

06.12.2016 10:23 Praha - Cibule je surovina, která je dostupná snad v každé domácnosti. Je to opravdu pomocník, který leckdy...

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Anketa

Souhlasíte se zavedením elektronické evidence tržeb (EET)?

Hlasovalo 8327 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější pro Ženy

reklama
reklama