Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

New York - Po Vánocích a novoročních oslavách se už tradičně hovoří o hubnutí. Podle Davida Ludwiga, odborníka na výživu z Harvadovy univerzity, je nutné přestat se vyhýbat vysoce kalorickým tukům. Jen tak prý půjdou kila zaručeně dolů.

Diskuse: 1

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník - anotační foto
reklama

Snaha vyřadit z jídelníčku tuky a nahradit je uhlovodany způsobuje podle Ludwiga hlad a přepne tělo do "módu hladovění". Ve své nové knize Always Hungry? (Pořád hladoví?), vysvětluje, že když se to stane, tělo se bouří a znovu začne kila nabírat, což vede k jo-jo efektu.

Představa, že všechny kalorie jsou si rovny a vysoce kalorické tuky je lepší nahradit jinými kaloriemi, je "opravdu scestná", dodává Ludwig.

Ve své knize cituje například studii z roku 2012, podle níž titíž lidé spálili denně o 325 kalorií méně, když jedli nízkotučnou stravu, než když konzumovali stravu se středním až vysokým obsahem tuku, jako je například středomořská strava. Obsah přijaté energie přitom byl stejný.

To je důsledkem toho, že tělo začne v "módu hladovění" šetřit energetické zásoby, což je pozůstatek dávného boje o potravu z dob, kdy jí byl nedostatek. Tajemství zapuzení hladu na co nejdelší dobu podle Ludwiga spočívá v konzumaci lahodných a vydatných jídel.

Nejlepší jsou křehké jehněčí nožičky, pastevecký koláč s květákovou náplní či steakový salát s dresinkem z modrého sýra. Dezerty pak doporučuje přelít domácí čokoládovou omáčkou z tmavé čokolády nebo smetany, ovšem bez přidaného cukru.

S Ludwigovou teorií souhlasí například londýnský kardiolog a poradce Národního fóra pro obezitu doktor Aseem Malhotra. "Nízkotučná strava se stala jednou z největších katastrof moderní medicíny a podle mě podpořila epidemii obezity. Je čas, abychom přestali počítat kalorie a začali jíst skutečné jídlo," sdělil serveru news.com.au.

reklama
Klíčová slova: hubnutí zdraví

Diskuse

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

Počet příspěvků: , poslední 18.01.2016 16:01
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Sestry se narodily jako bratři. Oba se ale cítili jako ženy

25.05.2016 07:57 Dublin - Irské sestry O'Herlihyovy se původně narodily jako bratři. Zní to neuvěřitelně, ale James i Daniel...

Kousnutí hmyzem a z dívky je troska. Prosí rodiče o smrt - anotační foto

Kousnutí hmyzem a z dívky je troska. Prosí rodiče o smrt

24.05.2016 15:02 Londýn - Na internetu s objevilo video, které vhání slzy do očí. Zachycuje 23letou dívku v její nejhorší...

Celulitida neboli pomerančová kůže? Pít vodu nestačí - anotační foto

Celulitida neboli pomerančová kůže? Pít vodu nestačí

24.05.2016 02:01 Praha - Plavková sezona je v dohlednu a jak to tak bývá, většinu žen začínají trápit nedostatky a narychlo...

Herecká legenda v nemocnici: Emília Vášáryová měla vážný úraz

23.05.2016 14:15 Aktualizováno Bratislava - Legendární slovenská herečka Emília Vášáryová skončila v sobotu večer s těžkým úrazem v...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Hlasovali byste pro vystoupení České republiky z Evropské unie?

Hlasovalo 20442 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější pro Ženy

reklama
reklama