Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

New York - Po Vánocích a novoročních oslavách se už tradičně hovoří o hubnutí. Podle Davida Ludwiga, odborníka na výživu z Harvadovy univerzity, je nutné přestat se vyhýbat vysoce kalorickým tukům. Jen tak prý půjdou kila zaručeně dolů.

Diskuse: 1

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník - anotační foto

Snaha vyřadit z jídelníčku tuky a nahradit je uhlovodany způsobuje podle Ludwiga hlad a přepne tělo do "módu hladovění". Ve své nové knize Always Hungry? (Pořád hladoví?), vysvětluje, že když se to stane, tělo se bouří a znovu začne kila nabírat, což vede k jo-jo efektu.

Představa, že všechny kalorie jsou si rovny a vysoce kalorické tuky je lepší nahradit jinými kaloriemi, je "opravdu scestná", dodává Ludwig.

Ve své knize cituje například studii z roku 2012, podle níž titíž lidé spálili denně o 325 kalorií méně, když jedli nízkotučnou stravu, než když konzumovali stravu se středním až vysokým obsahem tuku, jako je například středomořská strava. Obsah přijaté energie přitom byl stejný.

To je důsledkem toho, že tělo začne v "módu hladovění" šetřit energetické zásoby, což je pozůstatek dávného boje o potravu z dob, kdy jí byl nedostatek. Tajemství zapuzení hladu na co nejdelší dobu podle Ludwiga spočívá v konzumaci lahodných a vydatných jídel.

Nejlepší jsou křehké jehněčí nožičky, pastevecký koláč s květákovou náplní či steakový salát s dresinkem z modrého sýra. Dezerty pak doporučuje přelít domácí čokoládovou omáčkou z tmavé čokolády nebo smetany, ovšem bez přidaného cukru.

S Ludwigovou teorií souhlasí například londýnský kardiolog a poradce Národního fóra pro obezitu doktor Aseem Malhotra. "Nízkotučná strava se stala jednou z největších katastrof moderní medicíny a podle mě podpořila epidemii obezity. Je čas, abychom přestali počítat kalorie a začali jíst skutečné jídlo," sdělil serveru news.com.au.

reklama
Klíčová slova: hubnutí zdraví

Diskuse

Zaručený recept na zhubnutí? Čokoládovo-steaková dieta, překvapuje odborník

Počet příspěvků: , poslední 18.01.2016 16:01
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Milujeme ještě partnera, nebo jde už jen o zvyk? Hranice je velmi tenká - anotační foto

Milujeme ještě partnera, nebo jde už jen o zvyk? Hranice je velmi tenká

26.08.2016 16:43 Paříž - Hranice mezi láskou a zvykem je někdy velmi tenká. Faktorů, které nás mají varovat, že je s naším...

Nářek panenky od předčasného rodičovství neodradí, projekt skončil fiaskem - anotační foto

Nářek panenky od předčasného rodičovství neodradí, projekt skončil fiaskem

26.08.2016 15:59 Canberra - Panenky imitující potřeby novorozenců, které mají sloužit jako prevence před nechtěným...

Zemřela módní návrhářka Rykielová (†86), ženám nabídla svobodu pohybu - anotační foto

Zemřela módní návrhářka Rykielová (†86), ženám nabídla svobodu pohybu

25.08.2016 14:48 Paříž - V Paříži dnes zemřela Sonia Rykielová, zakladatelka francouzského prestižního módního domu Sonia...

Školní rok je za dveřmi. Oblékněte školáka tak, aby byl v pohodě - anotační foto

Školní rok je za dveřmi. Oblékněte školáka tak, aby byl v pohodě

23.08.2016 07:46 Praha - Zpříjemněte dětem nástup do školních lavic oblečením, které se jim bude líbit a budou se v něm i...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Jste pro zavedení otcovské dovolené?

Hlasovalo 2119 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější pro Ženy

reklama
reklama